EPA，或稱為二十碳五烯酸（Eicosapentaenoic acid），是一種多不飽和ω-3脂肪酸，對人體具有許多潛在的健康效益：

心臟健康：EPA對於保持心臟健康至關重要。它可以幫助減少甘油三酯水平，調節血壓，並減少心血管疾病的風險。

抗炎作用：EPA具有強大的自然抗炎屬性，可對抗與炎癥相關的疾病，例如關節炎，促進患有這些疾病者的疼痛緩解及功能改善。

情緒健康：研究表明EPA可能有助於緩解抑郁癥的癥狀，因其能夠調整大腦內的化學物質平衡，改善情緒。

認知功能：盡管EPA在大腦中濃度不如DHA，但它在大腦健康和認知功能方面仍然扮演著重要角色。

抗血栓作用：EPA通過影響血小板聚集來幫助減少形成血栓的風險，對防止血管阻塞可能有益。

改善皮膚：EPA可以幫助管理皮膚狀況，如濕疹和牛皮癬，因其具有降低皮膚炎癥和調節皮膚油脂的效果。

支持免疫系統：EPA對免疫系統的支持也不可或缺，能夠幫助調節免疫反應，減少免疫系統過度反應的可能性。

人體無法高效地自產EPA，因此必須通過飲食或補充品來攝取。富含EPA的食物主要包括油性魚類（如鯖魚、鱈魚和鮭魚），以及海藻油等植物性來源。EPA與DHA一樣，由於它們在維持細胞膜的完整性和流動性方面的作用，多在研究中一起被提及，兩者在多項健康效益上有協同作用。